بالـ ٢٠١٩، ومع غلاء الحليب يلي صار عبء على العيلة، وزيادة القلق حول جودة وأصالة المنتجات الموجودة بالسوق، إجتنا فكرة مجنونة شوي

ليش ما مننتج الحليب ومشتقاته على طريقة جدودنا؟
وهيك، رجعنا للأصل… لأرضنا وتعبنا
ومن مطبخ الكنيسة، بلّشت مغامرتنا.